Brie derretido, Parma, pesto de rúcula e pecã caramelizada. Continua sendo pão, só perdeu o interesse em ser básico.

Salmão no papel-alumínio e arroz negro: poucos passos e uma refeição que não exige malabarismo.

Uma salada que resolve uma refeição sem exigir que você passe o dia na cozinha. O cuscuz recebe linguiça, vegetais, za’atar e amêndoas tostadas. A geladeira faz a parte dela; você não precisa supervisionar.

A massa é simples. O recheio não precisa se comportar. Aqui entram queijos artesanais brasileiros de personalidade, cogumelos e, quando dá vontade, um pouco de espinafre.